1923: Alfredo Melandri funda una empresa para producir las primeras maquinas para el prensado de la uva. Diemme empieza a desarrollar tecnologías nuevas para el sector enológico, imponiéndose rápidamente como punto de referencia para las bodegas italianas y extranjeras más importantes.

En los decenios siguientes la empresa consolida su presencia en los principales países productores de vino y desarrolla tecnologías punta para el prensado de la uvas y el tratamiento de los mostos.

En los años 60 hay un gran desarrollo de las tecnologías de filtración, donde tiene origen la División Filtración, organizada como una estructura autónoma.

Con este nuevo planteamiento la empresa continua sus actividades, siempre bajo la dirección de la familia Melandri. La División Enologia mantiene hasta hoy su posición de líder mundial, como resultado de un trabajo continuo de novedad tecnológica y de atención a las exigencias de los clientes.